Bodrum mandalinasında sezon erken açıldı!

Turizm kenti Bodrum’un coğrafi işaretli ürünü olan Bodrum mandalinasında bu yıl satış sezonu erken başladı.

Tadı, kokusu ve aromasıyla damaklarda eşsiz bir lezzet bırakan mandalinalar, hasat dönemi başlamadan tüccarlar tarafından yeşil halde dalından alınmaya başladı. Ortakent başta olmak üzere Konacık, Bitez, Turgutreis, Yalıkavak, Gölköy ve Türkbükü mahallelerinde yer alan bahçelerde, geçtiğimiz yıl 6 bin 500 tona yakın ürün elde edilirken bu yıl 7 bin 500 tonluk rekolte bekleniyor. “Yeşil mandalina artık bir Bodrum markası” Bodrum Ticaret Odası ve Bodrum Turunçgil Üreticileri Birliği Başkanı Mahmut Serdar Kocadon, Bodrum mandalinasının Türkiye’de eşi benzeri olmayan bir ürün olduğunu belirterek, tüccarların ilçeye gelip alımlara başladığını söyledi. “Şu anda bahçede mandalinanın kilosu yaklaşık 20 lira. Bakımlı ve budanmış ağaçlardan toplanan mandalinalar daha da değerli. Bodrum’da önümüzdeki ayın ortasından itibaren hasat tam anlamıyla başlayacak.” – Mahmut Serdar Kocadon İlçe Tarım Müdürlüğü’nün Akdeniz sineğiyle mücadele için ilaç dağıtımı yaptığını hatırlatan Kocadon, bu sayede rekoltede de artış beklediklerini kaydetti. Mandalinayı artık tüm Bodrum koruyor Bodrum mandalinasının yalnızca üreticilerin değil, tüm Bodrum halkının sahiplendiğini vurgulayan Kocadon, “Coğrafi işaretli ürünümüzü herkes koruyor. Hem üretici hem tüketici bu değerin farkında. Bu bizim için büyük bir avantaj.” dedi. Amaç: Hasat dönemini yıl sonuna kadar uzatmak Yeşil mandalinanın kokteyl, yemek ve salatalarda limon yerine kullanılmaya başladığını ifade eden Kocadon, “Temmuzdan itibaren başlayan bu tüketim alışkanlığıyla mandalinanın hasat süresini yılbaşına kadar uzatmak istiyoruz. Bu yıl bunun ilk adımını attık.” diye konuştu. Geçen yıl İstanbul’da düzenlenen yeşil mandalina toplantısından olumlu sonuçlar aldıklarını belirten Kocadon, gelecek yıldan itibaren ürünü tüm Türkiye’ye göndermeyi hedeflediklerini söyledi. 25’ten fazla ürün mandalinadan üretiliyor Bodrum Turunçgil Üreticileri Birliği olarak mandalina kolonyası, lokumu ve klasik bisküvi arası tatlıların yanı sıra yaklaşık 30 farklı ürün ürettiklerini belirten Kocadon, Bodrum markasının bu ürünlerle güçleneceğini söyledi. Bodrumlu turizmci Erman Aras da, “Bodrum’a gelen her misafirin suyuna, sodasına, kokteyline, hatta kahvaltısına bile yeşil mandalina dokunuşu eklenmeli. Bu lezzet Bodrum’un simgesi olmalı.” sözleriyle ürünün turizmdeki potansiyeline dikkat çekti.