Bodrum Acı Ot Festivali İçin Geri Sayım Başladı

Bodrum’un köklü gastronomi buluşmalarından Acı Ot Festivali, bu yıl 7’nci kez kapılarını açıyor. 28-29 Mart 2026 tarihlerinde Ortakent Köyiçi’nde düzenlenecek festivalde yüzlerce stand, yöresel otlar ve geleneksel lezzetler ziyaretçilerle buluşacak.

Bodrum’un en köklü gastronomi etkinliklerinden biri olan Bodrum Acı Ot Festivali, bu yıl 7’nci kez ziyaretçilerini ağırlamaya hazırlanıyor. Festival, 28-29 Mart 2026 tarihlerinde Ortakent Köyiçi mevkiinde gerçekleştirilecek. Muğla Valiliği, Muğla Büyükşehir Belediyesi, Bodrum Kaymakamlığı, Bodrum Belediyesi ve Bodrum Ticaret Odası’nın destekleriyle, Ortakent Yahşi Yalılarını Güzelleştirme ve Mavi Bayrak Derneği tarafından organize edilen festivalde bu yıl yaklaşık 300 standın yer alması planlanıyor. Festival boyunca Bodrum’un doğal ve yöresel otları ön planda olacak. Acı Ot, Baldıran, Deli Kenker, Turpotu, Tilkişen ve Ada Marulu gibi otların yanı sıra, Deli Kenker Dolması, Külür, Çetimek Pidesi, Havanda İncir, Mart Mantarı Kavurması ve Labada Dolması gibi geleneksel lezzetler de ziyaretçilerle buluşacak. Dernek Başkanı Öncel Erkal ve yönetim kurulu üyeleri, festivalin yalnızca bir gastronomi etkinliği olmadığını, aynı zamanda Bodrum’un doğasını, üreticisini ve kültürel mirasını bir araya getiren önemli bir organizasyon olduğunu vurguladı. İki gün sürecek festivalde, yerel üreticilerin dağlardan topladığı taze otlar, geleneksel zeytinyağlı yemekler ve el emeği ürünler, Ortakent sokaklarına yayılan yüzlerce tezgahta sergilenecek. Festival kapsamında ayrıca kültür, sanat ve sağlık söyleşileri de düzenlenecek. Girişi ücretsiz ve halka açık olacak festival, 28 Mart Cumartesi günü başlayacak ve 29 Mart Pazar akşamına kadar devam edecek. Festival hazırlıkları kapsamında Bodrum Kaymakamı Ali Sırmalı da Ortakent’e gelerek dernek yönetimiyle birlikte festival alanında incelemelerde bulundu. Kaymakam Sırmalı’nın, sahadaki teknik ve lojistik planlamaları yerinde değerlendirerek organizasyonun güvenli, düzenli ve katılımcı odaklı şekilde gerçekleştirilmesi için kurumlar arası koordinasyonun önemine dikkat çektiği belirtildi. Öte yandan Bodrum Belediye Başkanı Tamer Mandalinci de geçtiğimiz günlerde festival ofisini ziyaret ederek hazırlık süreci hakkında bilgi aldı. Belediye ile dernek arasında sürdürülen iş birliğinin festivalin kapsamını ve niteliğini daha da güçlendirdiği ifade edildi.