Bodrum’da Yeni Bir Lezzet Ve Yaşam Noktası

Bodrum'un Asarlık sahilinde hizmete giren Boujee, gastronomi, müzik, tasarım ve Akdeniz yaşam kültürünü aynı çatı altında buluşturan konseptiyle misafirlerini ağırlamaya başladı.

Bodrum'un Asarlık sahilinde hayata geçirilen yeni nesil beach & restaurant konsepti Boujee, kapılarını açtı. Gastronomi, müzik ve Akdeniz yaşam kültürünü bir araya getiren mekan, günün her saatine yayılan deneyim anlayışıyla Bodrum'un yeni buluşma noktalarından biri olmayı hedefliyor.   Bodrum'un Asarlık sahilinde hizmete giren Boujee, gastronomi, müzik, tasarım ve Akdeniz yaşam kültürünü aynı çatı altında buluşturan konseptiyle misafirlerini ağırlamaya başladı. Sabah saatlerinde deniz manzarasına karşı sunulan kahvaltıyla başlayan deneyim, gün boyunca beach atmosferinde servis edilen odun ateşinde hazırlanan Napoli pizzaları, burgerler, paylaşmalık lezzetler ve imza kokteyllerle devam ediyor. Gün batımında ise mekanın öne çıkan konseptlerinden biri olan Sunset Ritual ile atmosfer değişiyor. Müzik eşliğinde beach alanı daha rafine bir gastronomi deneyimine dönüşürken, şefin özel tabakları ve kokteyller gün batımına eşlik ediyor. Akşam saatlerinde denizin üzerine uzanan iskelede sınırlı sayıda misafire özel hazırlanan akşam servisi sunuluyor. Menüde Babakale ahtapotu, 12 saat pişirilmiş dana yanak, kuru dinlendirilmiş antrikot, kakuleli kuzu pirzola, 72 saat soğuk fermantasyonla hazırlanan odun fırını pizzalar ve deniz mahsullü makarnalar yer alıyor. Her Sezon Yeni Deneyimler Eklenecek Boujee'nin ilk etabı bu yaz tamamlanırken, projenin 2027 sezonuna kadar etap etap büyütülmesi planlanıyor. İşletme, her sezon yeni konseptler ve deneyim alanları ekleyerek Bodrum'un gastronomi ve yaşam sahnesinde kalıcı bir marka olmayı amaçlıyor. 1960 ve 70'lerin Güney Fransa'sı, Amalfi kıyıları ve İbiza'nın ilk yıllarından ilham alan tasarım anlayışıyla hazırlanan Boujee, gösterişten çok kaliteyi ve samimiyeti ön plana çıkaran bir Akdeniz yaşam tarzını misafirlerine sunuyor. Ağustos Ayında Konuk Şefler Ağırlanacak Boujee, ağustos ayı boyunca düzenleyeceği Boujee Gastronomy Series etkinlikleri kapsamında Türkiye'nin tanınmış şeflerini ağırlayacak. Sınırlı kontenjanla gerçekleştirilecek workshop ve özel akşam yemeklerinde konuk şefler, kendi imza menülerini hazırlayarak gastronomi tutkunlarıyla buluşacak. Güçlü İsimler Bir Araya Geldi Boujee, Murat Ogan, Murat Süren ve Zafer Oktay Günenç ortaklığında hayata geçirildi. Projenin gastronomi danışmanlığı ve operasyonel kurgusu Seçkin Sezgün ile İlker Demirel'in kurucusu olduğu FBA Gastro tarafından yürütülürken, mutfağın başında ise uluslararası fine dining deneyimine sahip Executive Chef Mustafa Çoruk bulunuyor.